Il y avait six ans, depuis À table, que Bacchus ne nous avait pas régalé d’un nouvel opus. Régalé est le juste terme car ce disque-là est réjouissant au-delà des mots. Il suffit d’écouter ce plagiat du Métèque revu et corrigé par Patrick Font, chanté par Font, par Val (pcc. Bacchus), Agnès Bihl et Sarcloret : hilarant et, qui plus est, intelligent ; ce duo au-delà du sensible avec Anne Sylvestre, ces autres avec Lucas Rocher, Yoann Ortega et Thomas Pitiot, pour de suite estimer ce sens du partage qui anime notre toulousain. Ajoutons pour faire bon poids une chanson de Dimey, une de Thomas Pitiot, deux de Manu Galure et une autre de Vissotski adaptée en français par Le Forestier…
Reste que la tonalité de ces plages-là n’est pas franchement au beau fixe. Les propos grondent dans le micro, contexte politique oblige : « Les gens de mon pays ont peur… » Et les sentiments sont tout autant perturbés, difficiles. Car Bacchus nous parle aussi beaucoup d’amour. Notamment par ce délicieux Filet mignon, recette qui pourrait nous mettre en appétit : « Tu m’as demandé / Amour, de t’apprendre / À Cuisiner un filet / Mignon. »

Michel Kemper
pour Le Petit Format, journal du Centre de la Chanson